Spicy

18 septembre 2008

Pâte à crêpes parfumée pour des crêpes délicieuses

L'idée de ses crêpes était d'ajouter un parfum directement dans la pâte. Le résultat est délicieux. On peut les manger nature mais je n'ai pas résister à l'envie de rajouter de la garniture pour des crêpes doublement gourmandes. Crêpes double choco Ingrédients...

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9 septembre 2008

Divin brownie

Il y a quelques jours je suis tombée sur cette recette de brownie. Et bien entendu j’ai craquée. Qui peut résister à cette gourmandise de chocolat croquant et fondant à la fois ? J’ai un petit peu modifié la recette en fonction des ingrédients que j’avais....

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4 septembre 2008

Gâteau au citron

J'adore faire cette recette car elle est très simple et donne un gâteau tellement moelleux. Nous l'avons mangé chez des amis, avec une glaces aux mûres maison c'était délicieux. La recette est issue du livre Gâteaux et Pâtisseries . Ingrédients pour 8...

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17 août 2008

Charlotte à l’ananas légèrement épicée

Voici une recette de charlotte vite faite, légère et exotique. Ingrédients : 1 paquet de biscuits à la cuillère ; 2 boites d’ananas au sirop (en morceaux); 1 sachet de sucre vanillé ; 4 c. à c. de poudre d’épices pour tchaï tea masala (se trouve dans...

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11 août 2008

Gâteau au chocolat sans oeufs et sans sucre

Je me suis inspirée pour ce gâteau d’une recette de Virginie Péansur femininbio.com. Je n’aime pas trop le gout du soja donc je l’ai remplacé par un yaourt de brebis. J’ai également ajouté du sirop d’agave, une découverte récente. Pour tout savoir sur...

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16 juillet 2008

Tarte aux pêches et nectarines

Avec cette tarte légère qui se mange sans faim et sans fin, j'ai vraiment l'impression d'être en été. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ; 2 pêches ; 2 nectarines ; 500 ml de lait ; 30 g de farine ; 1 gousse de vanille ; 3 jaunes d'œufs ; 60 g de sucre roux....

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14 juillet 2008

Petites croustades à la rhubarbe

La rhubarbe, fruit incontournable de la saison. Je ne savais pas trop comment la cuisiner, et puis j'ai pensé à la pâte filo. Et voilà le résultat une petite sucrerie croustillante et pas très diététique mais bon des fois on peut se faire plaisir. Ingrédients...

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12 juillet 2008

Tarte abricot à la crème d'amande

Quand j'ai vu cette belle tarte sur le blog de Sahten j'ai eu très envie de la goûter. J'ai changé quelques ingrédients en fonction de ce que j'avais. N'aimant pas trop cuisiner avec de l'alcool, je n'ai pas mis de rhum. Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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7 juillet 2008

Tarte mangue citron

Je me suis inspirée de la recette de Cléa pour cette tarte. Le mélange de la douceur de la mangue et de l'acidité du citron a fait l'unanimité. Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte : 250 g farine ; 100 g sucre ; 100 g beurre ; de l'eau glacée ;...

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21 mai 2008

Cannelés Bordelais

Les cannelés qu'y a-t-il de meilleur ! Aujourd'hui j'ai essayé de nouveaux parfums. Voici tout d'abord la recette classique. Ingrédients pour 16 cannelés : 500ml lait ; 1 pincée de sel ; 2 œufs entiers + 2 jaunes ; 1/2 gousse de vanille ; 1 cuil. à soupe...

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