Spicy

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21 août 2008

Gaspacho express aux graines de coriandre

Pas le temps de cuisiner et pourtant envie de manger quelque chose de bon, de frais ?

cuisine_101Alors ce gaspacho est pour vous. Son temps de réalisation est très court et les graines de coriandre donnent une saveur originale. Attention tout de même à ne pas en mettre trop, car elles ont un goût très prononcer.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 concombre ;
  • 1 tomate ;
  • Quelques graines de coriandre ;
  • Sel, poivre, glaçons.

Eplucher le concombre et la tomate, les mixer ensemble avec quelques graines de coriandre. Saler, poivrer. Verser le gaspacho dans 2 bols ou verres ou autre, ajouter un glaçon dans chaque, décorer de quelques graines de coriandre. Mettre au frais et déguster dès qu’il est froid.

Posté par Eliane Spicy à 09:43 - Entrée - Commentaires [0] - Permalien [#]

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